Chia-Früchte-Power
Chia-Früchte-Power
laktosefrei-vegan
Zutaten
2 Kiwi
2 getr. EL Chiasamen
150g Mandelmilch Vanillegeschmack
oder
180g Soja Joghurt Mandelgeschmack
Zubereitung
Zuerst die Chiasamen in der Hafermilch oder in den Sojajoghurt einrühren
Die Samen sollten ca. 10-15 Min. quellen
In der Zeit die Kiwis schälen und in Stückchen schneiden -
eine Scheibe als Deko übrig lassen
Eine gestückelte Kiwi in ein hohes Glas geben - die Chiamilch oder Chiajoghurt drauf geben und die andere Kiwi oben drauf schichten. Glas dekorieren - Fertig!!!!
Power aus dem Glas - laktosefrei - vegan!!!
Man kann selbstverständlich auch andere Früchte nehmen, Äpfel z.B. die kann man dann auch im Thermomix zerkleinern - das geht bei Kiwi nicht so gut :-)
Ich genieße das zum Frühstück, es schmeckt auch eisgekühlt zum Nachtisch, oder einfach nach dem Sport für zwischendurch!
Aber Achtung:Wenn man KIWI mit Milchprodukten länger stehen läßt gibt es einen bitteren Geschmack - Kiwis enthalten das eiweißspaltende Enzym Actinidin. Das führt dazu das die Milch bitter schmeckt. Ähnlich verhält es sich mit Ananas und Papayas, die die eiweißspaltenden Enzyme Bromelain und Papain enthalten.
Hier eine Infoseite -----> Klick hier!
Aber Achtung:Wenn man KIWI mit Milchprodukten länger stehen läßt gibt es einen bitteren Geschmack - Kiwis enthalten das eiweißspaltende Enzym Actinidin. Das führt dazu das die Milch bitter schmeckt. Ähnlich verhält es sich mit Ananas und Papayas, die die eiweißspaltenden Enzyme Bromelain und Papain enthalten.
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Guten Appetit!
Zutaten pro 100g
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Kohlehydrate g pro 100g
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Kohlehydrate g pro Zutat
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Sojajoghurt Alpro Mandel
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2,3g KH 54Kcal
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0,8g KH 20 Kcal
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Kiwi pro Stück
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6,4 g KH 43Kcal
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12,8g KH 86 Kcal
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Chiasamen
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4,5 g KH 444Kcal
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0,9g KH 88 Kcal
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Gesamt
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14,5g KH 194Kcal
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Variante mit
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Mandelmich Alpro
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3,8g KH 29Kcal
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5,7g KH 43,5Kcal
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Gesamt
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19,4g KH 217,5Kcal
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