Tzatziki

 

Tzatziki

Zutaten

500g Magerquark
125g Frischkäse
250g Naturjoghurt 3,5%
1 Salatgurke
2-3 Knoblauchzehen
1 Spritzer Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1-2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 Bund frische Kräuter ....Schnittlauch, Petersilie etc...
man kann auch 2-3 TL getr. Kräuter verwenden
und wer mag...kann gehackte Minze mit reingeben, dann schmeckt es statt griechisch, türkisch ;-) 

Zubereitung

Knobi und (wer frische Kräuter verwendet) die Kräuter in den Mixtopf

3 Sek./Stufe 5

Dann die Gurke schälen und in Stücken dazu geben, wer mag kann auch die Kerne entfernen, ich lass sie immer drin.- (Gurkenwasser ein bisschen abgießen)

3 Sek./Stufe 5

übrige Zutaten zugeben

30 Sek./Stufe 3

Paßt super zu Gegrilltem, oder zu Gyros :-)

Guten Appetit!

 

...hier gibt es noch eine tolle Anleitung per Video in YouTube das Sybille Krebs, alias Zaubernixe verfimt hat. 

Hier klicken und ansehen! 

 Dankeschön Sybi!!!! 

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