Krokantpralinen X-mas
Krokantpralinen Xmas
ca. 50 Stück
Zutaten
100g Krokant
300g Marzipanrohmasse
1/2 TL Lebkuchengewürz
1/2 TL Zimt
1 TL Backkakao
300g Marzipanrohmasse
1/2 TL Lebkuchengewürz
1/2 TL Zimt
1 TL Backkakao
Topping
200g Vollmilchkuvertüre
Zubereitung
Zutaten in den Mixtopf geben
10 Sek./Stufe 5
Die Masse in eine Klarsichtfolie wickeln und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank legen
Anschließend mit den Händen ca. 50 Kugeln rollen und auf ein Backpapier setzen
Die Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf
10 Sek./Stufe 5
Die Masse in eine Klarsichtfolie wickeln und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank legen
Anschließend mit den Händen ca. 50 Kugeln rollen und auf ein Backpapier setzen
Die Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf
10 Sek/Stufe 8
Das Schokopulver mit dem Spatel nach unten schieben
4 Min. / 60°/ Stufe 2
Nun die Kugeln mit der Kuvertüre überziehen und auf dem Backpapier erkalten lassen.
Ich nehme dazu eine Pralinengabel, da geht das ganz fix.
4 Min. / 60°/ Stufe 2
Nun die Kugeln mit der Kuvertüre überziehen und auf dem Backpapier erkalten lassen.
Ich nehme dazu eine Pralinengabel, da geht das ganz fix.
Gutes Gelingen!
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